7月11日，走访新开业的上海松江大橘邻里社区商业中心，采访人员发觉了半天妖烤鱼全新版本门店。

据熟悉，半天妖新版本门店从选址阶段开启到门店装修、人员训练都有了新变动。

半天妖烤鱼上海松江大橘邻里店

该门店所在的大橘邻里社区商业中心，位于松江老城核心区，集文化、美食、生存业务与娱乐于一体。门店落址于此，一领域是思索商场本身的优质客群与浓厚的社区氛围，另一领域则是因为半天妖品牌业务理念的全新尝试——“深度贴近社区，用心业务花费者”。

“咱们鼓励每一位店长走近客人的餐桌，记住他们的名字、熟悉他们的偏好。”半天妖上海区域营运经理宁一提到，”从互动维护到二次转化，门店将持久强化“社区熟人店”的运作方法，确实让社区顾客觉得“这家店，是开给咱们自身吃的。”

自2024年10月起，上海区域营运经理宁一带队开启门店焕新任务，秉持“选址看三遍”的原则优中选优。截止今年5月，先后完成4家试点门店开业、3店筹备。他表示：“相比低价商铺，咱们更看重区域势能与客群结构，大橘邻里正是具备高复购潜力社区的理想落点。”

此家门店在视觉形象上也开展了升级。采访人员走近门店发觉店里以原木风装修为主，视觉上感觉更温暖、明亮；动线策划更科学，入店落座到自助台取用全流程十分顺畅；锅具、餐具、杯具都采用了新款式，据店长介绍其中新杯具是半天妖专利策划，越发适合人体工学，给花费者给予越发优质的就餐感受。

?门店环境升级，动线策划更科学

此外，门店也呈现了全新菜品，不但仅停留在烤鱼菜品，比如热辣犇犇锅、销魂爪爪锅、芽菜排骨锅，覆盖更多花费者的口味，让每一位花费者走进门店都能够找到适合自身的菜品。

业内人士解析，“在当下角逐激烈的餐饮行当，半天妖此次门店升级背后是回归产业初心，重新聚焦真实的线下花费者，打造适合朋友、家庭欢乐小聚的花费场所，为花费者给予更多挑选，做好业务，让花费者吃得开心、吃得放心、吃得安心。”